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Sección Eventos

CARNAVAL GASTRONÓMICO EN MALAGA

En el Sur,  los carnavales se viven intensamente. De Cádiz a Jaén, los concursos, comparsas y desfiles llenan las calles andaluzas de alegría, música y color, hasta el punto de ser considerados fiestas de Interés Turístico Nacional e Internacional.

El Mercado de la Merced (Gómez Palete, s/n), punto de encuentro cultural y gastronómico de Málaga, ha querido celebrar el carnaval de la ciudad y lo ha hecho por todo lo alto organizando una ruta de la tapa.

Desde el pasado domingo y hasta el 31 de enero se podrá disfrutar de las recetas inspiradas en los variopintos nombres de las murgas, comparsas, coros y cuartetos que amenizarán el carnaval malagueño.

Surtidos ibéricos, brochetas crujientes, pintxos de pato y morcilla, mini crepes… Bocados que van desde las clásicas croquetas ...

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SALON DE GOURMETS TODAVIA ESTAS A TIEMPO!!!!

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no te lo pierdas!!!!!! hasta hoy puedes visitarlo!!!!!!

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XXIX SALON DE GOURMETS

La cita madrileña reúne los mejores caprichos «gastro» del mundo del 13 al 16 de abril. Lo que que no hay que perderse.

Hoy  Lunes, la Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad abre su telón en los pabellones 4, 6 y 8 de la madrileña Ifema a cuatro intensos días que culminan el jueves 16, y en los que se dará buena cuenta de ese aumento del 25 por ciento en número de puestos con respecto al 2014. Esta XXXIX edición tiene a Madrid y a Portugal como ciudad y como país invitados, respectivamente. Nuestro vecino desplegará todos los encantos de su materia prima fetiche, el bacalao, además de mariscos, carnes, embutidos, quesos o dulces típicos...

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ENCUENTRO MUNDIAL DE ACEITE DE OLIVA

WORLD OLIVE OIL EXHIBITION

ENCUENTRO MUNDIAL DEL ACEITE DE OLIVA

FERIA DE MADRID IFEMA PABELLON 14  12 Y 13 DE MARZO

OS ADJUNTAMOS LA LISTA

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CUPCAKES

Tartas y cupcakes personalizados PARA EL DIA DE SAN VALENTIN ¿pero porque no?

Dulce, dulce. Así debería celebrarse este día, con una magdalena llena de corazones de frambuesa, con la tarta más especial que jamás te han regalado. ¿Y si aprendieras tú a hacerlas? Hay talleres, como el de Cookies muy cuquis  o el que se celebra en el centro comercial Zielo Shopping Pozuelo, donde podrás decorar y llevarte tu propio cupcake.

 

OS DEJAMOS UNAS FOTOS PARA QUE SE OS HAGA LA BOCA AGUA, NO SOLO EL DIA DE  SAN VALENTIN HAY QUE COMER DULCE……

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MADRID FUSION 2015

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Desde el lunes 2 de febrero, Madridfusión vuelve y lo hace bajo el lema: cocinas viajeras, una aventura por el conocimiento, lo que nos ha llevado de un rincón del mundo a otro, de una forma de entender la cocina actual y la creatividad culinaria a mil más.

Todo ha comenzado del mejor modo posible, con Ángel León dejando boquiabiertos a los asistentes a Madridfusión, que en esta jornada inaugural han superado el récord de asistentes en una jornada. El cocinero gaditano ha encontrado el modo de extraer la sangre de un pez vivo, y conseguir cocinar con ella sin que se coagule y sin hacer ningún daño al animal...

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STREET FOOD

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Hoy os queremos acercar al mundo del STREET FOOD tan de moda en NUEVA YORK, y que poco a poco se va introduciendo en España.

Mas que comida callejera es innovación, pretende que la buena comida no sea conocida por unos pocos en los buenos restaurantes.

Madrieat, el primer street food market  se celebró en Madrid, no se si  lo conocéis fue a imagen y semejanza de los mercados callejeros típicos de países como Estados Unidos o Reino Unido.

Largas filas kilométricas se disponían frente a los foodtruck, furgonetas-restaurante en las que chefs consagrados cocinaban y atendían por igual a una clientela joven, vestida a la última moda y venida de distintos países, que pudo disfrutar de un soleado día acompañado de una comida tan variada como la vegetación del Botánico.

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Como ya os comentamos en LA SALA  de prensa del Real Madrid, el Consejo Regulador acudió a la capital madrileña para la presentación de la añada 2014, fue  también  el escenario para la entrega de los ‘premios jóvenes solidarios’.

os dejamos unas fotos que sacamos en la cata  de los vinos jóvenes … una delicia!!!!  y un buen regalo para NAVIDAD!!!!!!

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INAGURACIÓN MERCADO GASTRONOMICO EN SEVILLA

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20 Puestos del mercado gourmet delmercado de la Lonja del Barranco.

 Su mercado gourmet abrirá sus puertas en Sevilla hoy dia 25 de noviembre de 2014, después de varios meses de retraso motivados por las reticencias de la Junta de Andalucía a albergar un proyecto de tal envergadura en un edificio protegido como las Naves del Barranco, diseñado por Gustave Eiffel.

La oferta del Mercado Lonja del Barranco -tal será su denominación comercial- gira en torno a veinte puestos en los que se ofrecerá una amplísima selección culinaria que va del pescado y el marisco fresco al queso típico italiano pasando por carnes, embutidos, salmorejos, sushi, tortillas, croquetas, guisos y tapas de toda la vida.

Además, seis carros de desgustación de productos completarán la oferta gastron...

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ACCION DE GRACIAS

27 DE NOVIEMBRE

PAVO ACCION

El Día de Acción de Gracias, también conocido como “Thanksgiving”, se celebra en Estados Unidos el cuarto jueves de noviembre. Esta fecha festeja una tradición nacional que reúne a familias y amigos para compartir, dar gracias y disfrutar de comidas típicas de esta fiesta, como el pavo y los dulces de calabaza.

La historia cuenta que el primer Día de Acción de Gracias en Estados Unidos fue una celebración de tres días en la Colonia de Plymouth (hoy parte del estado de Massachusetts) en el año 1621. Los colonos, quienes habían llegado el año anterior, pasaron hambre durante el invierno de 1620–1621 no teniendo suficiente alimento. En la primavera, los indígenas de la zona enseñaron a los colonos a sembrar maíz y otros cultivos, además de cazar y pescar...

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