Cóctel con vermut: Derby con bourbon
El Derby con Bourbon es un cóctel con distintas variaciones, entre las que se encuentran las que están hechas con ginebra y esta que proponemos, hecha con whisky bourbon y vermut dulce.
Su nombre hace referencia a su origen, en las carreras de caballos en Kentucky. Se dice que este cóctel unido a los últimos minutos de carrera hacen un momento único.
Se puede tomar durante cualquier momento del día. Aunque su ingrediente principal es el whisky Bourbon, la combinación con el zumo de limón, el licor de naranja y el vermut hacen de él un cóctel especial.
Para suavizar nuestro Derby con Bourbon entra en acción el vermut dulce, que al combinarlo le aporta un dulzor exquisito que encaja perfecto en nuestra bebida.
Preparación del cóctel
A continuación te ponemos los ingredientes y los pasos a seguir para que elabores tu Derby con Bourbon de manera correcta. Tienes que tener cuidado con no pasarte de las cantidades que te indicamos para que puedas apreciar los sabores de cada uno de los ingredientes y que la estrella de la bebida no quede opacada.
Los ingredientes:
- 30 ml. de whisky bourbon
- 15 ml. de vermut dulce
- 15 ml de licor de naranja
- 20 ml de zumo de limón
- 1 cuña de lima
- Una hoja de menta
La preparación paso a paso:
- Introduce el bourbon, el vermut dulce y el licor de naranja con unos hielos en la coctelera y agítala enérgicamente.
- Cuela el contenido en una copa de Martini fría
- Añádele una cuña de lima
- Decóralo con un par de hojas de menta
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de este cóctel tan aclamado en las carreras de caballos de Kentucky.
El mejor vermut para tu cóctel Derby con bourbon
¿Cuál es el mejor tipo de vermut para tu cóctel? Al Derby con bourbon se le atribuyen varias recetas distintas por lo que hay mucha variedad en cuanto su elaboración.
Para nuestra receta hemos utilizado vermut dulce o vermut rojo, que aporta a esta bebida un dulzor característico del caramelo que se le añade para contrarrestar el sabor fuerte que le da el whisky a nuestro cóctel.
