Ingredientes:1 lata de ventresca de atún en aceite, 2 latas de pimientos del piquillo, 4 huevos cocidos, 4 patatas, 2 zanahorias, 120 gr de guisantes, Mahonesa casera, Sal, 4 gambas.
Preparación:
Ponemos a cocer las patatas, zanahorias y huevos. Por otro lado cocemos los guisantes y Pelamos las patatas y las zanahorias, troceamos.
Ponemos en un bol y agregamos los guisantes, mezclamos Añadimos ahora los pimientos del piquillo picados y la ventresca desmenuzada, bien escurrida, Ponemos sal Hacemos la mahonesa y añadimos y Mezclamos todo y pasamos a una fuente.
Cubrimos con más mahonesa y decoramos con los huevos picados y gambas
