Como su propio nombre nos indica en inglés, los food trucks son camiones de comida. En Estardemoda te explicamos este concepto que está siendo solicitado para los eventos.
Te explicamos todo sobre lo que respecta a la organización de eventos y festivales.
Food Trucks para eventos: Una idea de negocio que triunfa en Madrid.
El concepto fue generado en países como Estados Unidos y surge gracias a la necesidad de montar un restaurante en cualquier lugar público.
En muchos casos vemos que es necesario trasladar toda una serie de materiales útiles a un evento.
Los food trucks solucionan este y otros problemas, tal y como veremos a continuación.
Como decimos, para muchos es un negocio.
Camiones para preparar hamburguesas, comida rápida, dulces, crepes, gofres y demás alimentos.
Además de servir como idea de negocio y como una forma muy honrada y válida de ganarse la vida y trabajar.
Sirve para que el servicio de catering pueda trasladarse a casi cualquier lugar y ofrecer la comida y los platos que se desean.
Todo ello con una gran comodidad y una serie de ventajas y beneficios que favorecen el éxito del evento y de la celebración.
Tipos de Food trucks entre los que elegir.
A la hora de ofrecer un servicio de este tipo y llevar un camión restaurante o un camión de comida a una celebración.
Ya sea para un festival, un rodaje u otro tipo de evento.
Se puede escoger el tipo de alimentación y de camión que se desea.
Así como el número de empleados, las tareas a elaborar y llevar a cabo, etc.
Es por ello que se puede optar por muchas otras opciones.
Los más conocidos o los más icónicos son los camiones de comida rápida.
Esto incluye:
- Desde perritos calientes hasta hamburguesas.
- Patatas fritas.
- Salchichas.
- Demás aperitivos similares.
Otro ejemplo podría ser el camión de dulces, churros y gofres que hemos comentado antes.
También podemos optar por un camión restaurante en el que se puedan preparar y servir todo tipo de platos y menús personalizados.
Esta opción es ideal para aquellos eventos algo más elegantes o dirigidos a un público con interés en una alimentación más sana y tradicional.
¿En qué eventos y organizaciones es recomendable este servicio?
El servicio de food truck, en sus diferentes opciones y con los diferentes tipos de catering que puede incluir.
Funciona en muchísimos eventos y en muchas ocasiones.
Es algo muy destacado y muy aplaudido por los asistentes y por miembros de un evento concreto.
Que en un evento abierto al público en un lugar amplio y externo.
Es por ello que hay que vigilar y controlar para qué tipo de ocasiones se contrata este servicio.
En los eventos que puede funcionar mejor, como hemos mencionado brevemente son:
- Eventos que tienen lugar al aire libre.
- Jardines.
- Parques.
- El campo o en la calle.
- Celebraciones y eventos situados en la calle de algunas ciudades.
Es frecuente encontrar algunos food trucks en las ciudades, sobre todo los fines de semana.
Por lo que podemos hacernos una idea general de cómo funciona y en qué lugares triunfará con una mayor facilidad.
Gratuito para el público o negocio sobre ruedas
Cuando una empresa o una compañía contrata un servicio de food truck para su evento corporativo.
Puede optar por dos opciones: ofrecer un servicio gratuito para los asistentes o de pago.
Cada opción tiene un pro y un contra, como veremos a continuación.
Y es que, cuando alguien asiste a un evento de índole corporativa, como puede ser una feria o una presentación de productos y servicios abierta al público.
Puede esperar que de la comida o de los servicios se encargue la organización.
Si confía en ello y después encuentra que la comida en el posible food truck es de pago.
En esta ocasión se puede optar por repartir una serie de tickets o de tarjetas.
De esta manera se garantiza que los invitados no tomarán más de un menú por persona .
El éxito de los food trucks en eventos.
Los food trucks presentan un gran añadido, una solución lógica y necesaria para muchos eventos.
Sigue siendo sorprendente y muy curioso encontrar un restaurante o una cocina sobre ruedas.Cada vez son más los que optan por este interesante servicio de catering para eventos públicos o privados.
Y a ti, ¿qué te parece esta propuesta para los eventos?
¿Has estado en algún evento con food trucks?
Déjanos tu comentario, nos encantará saber cómo fue tu experiencia.
Para finalizar, te invitamos a darte de alta en nuestro blog.
