Torrija de brioche

PostresRecetas de Semana Santa

torrija tyy

 

 

 

 

Ingredientes : rebanadas de brioche, 200 ml de leche condensada, 1 cucharada de azúcar blanco, 1 huevo, 1 yema, 75 g de mantequilla, 1 limón.

Preparación:

Ponemos la leche condensada con un poquito de agua, en un bol. Añadimos el huevo y la yema,  el azúcar y un poco de ralladura de limón. Mezclamos bien. Se calienta esta mezcla un poquito y se pasa a un bol donde, empaparemos las rebanadas de brioche en la mezcla y se fríen en una sartén con mantequilla o una gotita de aceite. Las escurrimos en papel de cocina.  Las torrijas se pueden servir en el plato con helado de vainilla.  ESTAN BUENISISMAS Y NO ES UN POSTRE SOLO DE SEMANA SANTA……

 

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