Castilla-La Mancha es una tierra de una riqueza artesanal inigualable. Cada una de sus cinco provincias atesora tradiciones locales únicas que no solo definen su identidad, sino que actúan como un potente imán turístico. Entre los oficios que definen esta comunidad, destacan maestros alfareros, bordadores, carpinteros, cuchilleros, tallistas y vidrieros.
El Arte de la Artesanía en Mota del Cuervo
La artesanía es, por definición, la creación manual de productos sin la intervención de procesos industriales o automatizados. A diferencia de la producción en serie, cada objeto artesanal es único e irrepetible. Hoy, queremos centrarnos en Mota del Cuervo, un municipio de Cuenca cuya tradición alfarera ha dejado una huella imborrable en la historia.
La alfarería es el arte de transformar el barro o la arcilla en piezas de ajuar doméstico, vajillas, ladrillos y tejas. Aunque en la actualidad estas piezas tienen un marcado carácter decorativo y de coleccionismo, en Mota del Cuervo este oficio fue, históricamente, una tarea exclusivamente femenina: las recordadas cantareras.
El Balcón de La Mancha: Un Enclave con Historia
Ubicada en el extremo suroeste de la provincia de Cuenca, Mota del Cuervo es conocida como “El Balcón de La Mancha”. Su paisaje está presidido por siete molinos sobre sus colinas, convirtiéndola en un punto clave en la famosa Ruta del Quijote. Esta ubicación estratégica y la riqueza de sus yacimientos de arcilla permitieron que la alfarería moteña floreciera desde tiempos ancestrales.
El Barrio de las Cantarerías
Este emblemático barrio debe su nombre a la larga tradición de sus habitantes en la creación y venta de cántaros. Los registros documentales confirman la importancia de este gremio ya en el siglo XV, aunque sus raíces son probablemente mudéjares, lo que explica tanto las formas de las piezas como los procedimientos técnicos empleados.
La Alfarería Moteña: Un Oficio de Mujeres
El término cantarera define a la mujer dedicada a la creación de estos grandes recipientes de boca estrecha, diseñados para transportar y almacenar líquidos. En Mota del Cuervo, el proceso era un esfuerzo familiar: mientras los hombres extraían el barro de los yacimientos cercanos (conocidos como barreros), las mujeres se encargaban de todo el proceso de elaboración.
El proceso tradicional
- Preparación del material: El barro se remojaba y machacaba meticulosamente para purificarlo y eliminar burbujas de aire.
- Técnica de urdido: A diferencia de otras regiones, en Mota no se modelaba, sino que se urdía. Se creaban rollos de barro que se superponían y unían para elevar las paredes de la pieza mediante el uso del torno celta.
- Cocción: Una vez secas al aire libre, las piezas se horneaban. Hacia 1930, el pueblo contaba con siete hornos; hoy, solo se conserva uno de los antiguos hornos tradicionales, gestionado por el Ayuntamiento.
Visitar Mota del Cuervo: Cultura y Tradición Viva
Si deseas sumergirte en este arte, existen varios puntos de interés indispensables:
- Museo de la Alfarería (inaugurado en 2009): Un homenaje a las mujeres cantareras que recopila la historia y los secretos de esta técnica.
- Feria de Artesanía y Mercado Medieval: Se celebra cada agosto cerca de la Plaza de la Cruz Verde, donde se puede ver el horno tradicional en funcionamiento.
- Artesanos actuales: Figuras como Evelio López y Claudia Moreno mantienen vivo el legado, creando piezas bajo las técnicas tradicionales para turistas y coleccionistas.
Otros tesoros locales
Además de la alfarería, Mota del Cuervo ofrece parajes inolvidables:
- La Sierra de los Molinos: Donde el molino “El Gigante” alberga la oficina de turismo.
- Patrimonio histórico: Casas solariegas de los siglos XVI al XVIII, la Iglesia de San Miguel Arcángel y la Plaza Mayor con su icónica torre del reloj.
- Naturaleza: El Complejo Lagunar de Manjavacas, reserva natural de gran interés paisajístico y avícola.
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